dot dot
dot

dot


"สตาร์บัคส์" พลิกแผน เพิ่มกิมมิกดึงลูกค้า สู้กระแส "ช็อปออนไลน์" article

ประชาชาติธุรกิจ

30  มกราคม  2557

"สตาร์บัคส์" พลิกแผน เพิ่มกิมมิกดึงลูกค้า สู้กระแส "ช็อปออนไลน์"

การเติบโตของยอดขายร้านกาแฟสตาร์บัคส์ในสหรัฐอเมริกา ที่เริ่มชะลอตัวลงในช่วง 3 เดือนสุดท้ายของปี 2556 ส่วนหนึ่งมาจากพฤติกรรมผู้บริโภคอยู่บ้านมากขึ้น และใช้เวลาในวันหยุดของพวกเขาในการช็อปปิ้งออนไลน์ 

หนังสือพิมพ์ไฟแนนเชียลไทมส์รายงานว่า สตาร์บัคส์ เชนคอฟฟี่ช็อปรายใหญ่ของโลก รายงานผลกำไรสุทธิไตรมาสแรกของปีบัญชีปัจจุบัน สิ้นสุด 29 ธันวาคมที่ผ่านมา (ปีบัญชี 2557 เริ่ม 1 ตุลาคม 2556) ดีกว่าที่คาดการณ์ไว้โดยกำไรสุทธิเติบโตขึ้น 25% คิดเป็น 540 ล้านเหรียญสหรัฐ จาก 432 ล้านเหรียญสหรัฐในช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ขณะที่รายได้เติบโต 12% คิดเป็น 4.24 พันล้านเหรียญสหรัฐ ทั้งนี้บริษัทยังได้ปรับเพิ่มคาดการณ์ผลกำไรต่อหุ้นตลอดปี 2557 

อย่างไรก็ตาม "ทรอย อัลสตีด" ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายการเงินระบุว่า สำหรับเราสิ่งสำคัญที่กำลังเกิดขึ้นจริง ๆ คือ การที่คนออกจากบ้านมาช็อปปิ้งในศูนย์การค้า และเดินตามท้องถนนน้อยลงกว่าเดิม ซึ่งส่งผลต่อธุรกิจเครื่องดื่มไปด้วย"

โดยยอดขายร้านสตาร์บัคส์ในสหรัฐที่เปิดอย่างน้อย 13 เดือนขึ้นไป เทียบปีต่อปีแล้วเติบโตขึ้น 5% ในไตรมาสที่ผ่านมาขณะที่ยอดขายในภาพรวมเติบโตติดต่อกันมา 2 ไตรมาส โดยไตรมาส 3 ของปีบัญชี 2556 (เมษายน-มิถุนายน 2556) เติบโต 9% และต่อเนื่องมาในไตรมาส 4 ที่ 8% 

"ฮาวเวิร์ด ชูลท์ซ" ประธานบริหารสตาร์บัคส์ระบุว่า เทศกาลวันหยุดในปี 2556 เป็นครั้งแรกที่บรรดาธุรกิจค้าปลีกพากันปรับทิศทางไปสู่การช็อปปิ้งแบบออนไลน์ ซึ่งกลายเป็นวิถีหลักของผู้บริโภคในปัจจุบัน 

ทั้งนี้ จากสารที่ชูลท์ซเขียนให้กับบรรดาผู้จัดการสาขาสตาร์บัคส์ในเดือนมกราคม ซึ่งระบุชัดเจนว่าบริษัท "ไม่มีภูมิต้านทาน" ต่อปรากฏการณ์การเติบโตของธุรกิจอีคอมเมิร์ซในปัจจุบัน "ธุรกิจค้าปลีกแบบดั้งเดิมที่มีหน้าร้านขายของกำลังอยู่ในภาวะติดเชื้อ" ชูลท์ซระบุ 

อย่าง ไรก็ตาม เขาได้กล่าวถึงธุรกิจ "ดิจิทัล" ของสตาร์บัคส์ ซึ่งปัจจุบันยังครอบคลุมเพียง "การ์ดของขวัญออนไลน์" ว่า ความเป็นสตาร์บัคส์ซึ่งเป็นหนึ่งในไม่กี่แบรนด์ที่มีสาขาครอบคลุมทั้งประเทศ และทั่วโลก ซึ่งยังสามารถเข้าถึงผู้บริโภคและได้ประโยชน์แม้กรณีเลวร้ายที่สุดอย่างแผ่น ดินไหวที่ผู้คนต้องย้ายไปอยู่ใต้ดินก็ตาม"

ไตรมาสที่ผ่านมาผู้ บริโภคแฟน ๆ ของสตาร์บัคส์มีการโหลดเติมเงินในการ์ดสตาร์บัคส์ ซึ่งสร้างรายได้ถึง 1.4 พันล้านเหรียญสหรัฐ คิดเป็นการเติบโต 24% 

ทั้งนี้ บริษัทได้มีการปรับเปลี่ยนกลยุทธ์ในการดึงทราฟฟิกเข้าร้าน รวมถึงการขยายสาขาของร้านชา "Teavana" ซึ่งบริษัทซื้อกิจการมาตั้งแต่ 2 ปีที่แล้ว นอกจากนี้ยังเดินหน้าเปิดตัวเมนูใหม่ๆ ของกลุ่มเบเกอรี่ในสาขาของสตาร์บัคส์ทั่วสหรัฐอเมริกา โดยระบุว่ายอดขายของ"ครัวซองต์" ที่จำหน่ายในร้านสตาร์บัคส์เพิ่มขึ้น 2 เท่าตัว 

เชนร้านกาแฟยักษ์ใหญ่รายนี้ ยังได้เพิ่มจำหน่าย "โซดา โฮมเมด" ที่กำลังเป็นกระแสฮอตฮิตในบางโลเกชั่น รวมถึงอยู่ระหว่างทดลอง "กาแฟอัดแก๊ส" (Carbonating Coffee) และเครื่องดื่มชา

ยอดขายทั่วโลก สำหรับ Same-Store เติบโตขึ้น 5% ในไตรมาสแรกของปีบัญชี 2557 ลดลงจาก 6% ในปีที่แล้ว และ 7% ในไตรมาส 4 ของปีบัญชี 2556 ที่ผ่านมา 

ทั้งนี้ ทางบริษัทคาดหวังว่าการเติบโตของยอดขาย Same-Store จะอยู่ระหว่าง 5-6% ในปี 2557 นี้ เทียบกับ 7% ในปีที่แล้ว อย่างไรก็ตาม นักวิเคราะห์ได้เพิ่มความกังวลเกี่ยวกับยอดขายในสหรัฐที่ชะลอตัวลง 

สตาร์บัคส์ระบุว่า บริษัทมีแผนเปิดสาขาอีก 1,500 สาขารอบโลกในปีนี้ และอีก 600 สาขาในทวีปอเมริกา

 

 




อัพเดทข่าวประจำวัน

บริโภคชะลอตัวฉุดธุรกิจค้าปลีกเฉา วอนรัฐบาลออกมาตรการกระตุ้น หวังเพิ่มยอดจับจ่ายโค้งสุดท้าย article
ซีอาร์ซีจัดทัพบุก"ฟู้ดรีเทล"เต็มสูบ โละท็อปส์เดลี่ไซซ์เล็ก-อัพเกรดแฟมิลี่มาร์ทสู้ศึก article
"ค้าปลีก"มองข้ามชอตเดือนสุดท้าย ระดมทุนเปิดสาขาใหม่-อัดแคมเปญปลุกมู้ดปีหน้า article
ผลวิจัยเผยซองบุหรี่แบบเรียบในออสเตรเลียทำร้านค้ากระทบหนัก ดันบุหรี่เถื่อนโต article
พาณิชย์ไฟเขียวต่างชาติอีก 35 ราย ทำธุรกิจในไทย article
ทุ่ม2หมื่นล้านปั้นเอ็มโพเรียม แหล่งช็อปปิ้งหรูเทียบโซโห-ออร์ชาร์ด article
ฝ่าทางออกเศรษฐกิจไทยปี"57 มุมมองเอกชนยามการเมืองตกเหว ตนเป็นที่พึ่งแห่งตน..ดีที่สุด article
พาณิชย์คุมเข้มจานด่วนขึ้นราคา ป้องซ้ำเติมช่วงชุมนุม-ศก.ชะลอ สภาหอฯโละสต๊อกขายสินค้าถูก article
"เซ็นทรัล"รับมือแผนสั้น-ยาว หลังม็อบดึง"มู้ด"นักช็อปชะงัก article
พฤติกรรมการช็อปออนไลน์ของกลุ่มผู้สูงอายุ article
การเมืองร้อนทุบศก.ความเชื่อมั่นกระเจิง เอกชนวอนยุติความขัดแย้ง article
"นิสชิน"ทุ่ม1.2พันล.ตั้งโรงงานใหม่ ผลิตบะหมี่เพิ่ม4เท่ารับดีมานด์ตลาดอาเซียนทะลัก article
พาณิชย์เตรียมเสนอ ครม.ยกเลิกภาษีนำเข้า-โควตาให้ประเทศพัฒนาน้อยที่สุดเกือบ 7 พันรายการ article
คาโอกวาดยอดขายเกินเป้า article
พีพีเอ็ม แกะกล่อง'เดอะ ศาลายา' article
กูร์เม่ต์ฯ ผนึก โฮม เฟรช มาร์ท สวยหัวจรดเท้าปั๊มยอดปลายปี article
สศช.ตอก 4 ประเด็นฟื้นเศรษฐกิจ article
อ่วม! 'พาณิชย์' เล็งไฟเขียวขึ้นราคาอาหารจานด่วน article
“เต้น” เสนอ รมว.พาณิชย์ ตั้งวอร์รูมดูแลสินค้าช่วงม็อบ กปปส.ปิดกรุง article
เตือนครีมทาผิวขาว พบสารสเตียรอยด์-วัตถุกันเสีย อันตรายต่อผิวหนัง article
โยธาฯคัดผังเมืองนำร่อง15จังหวัด ต้นแบบพัฒนาพื้นที่รับเมกะโปรเจ็กต์ทะลุเออีซี article
เดอะมอลล์ ก้าวต่อไปต้องไม่ธรรมดา ทีมใหม่-เลือดใหม่ เขย่าปรากฏการณ์ค้าปลีก article
อย.แนะอ่านฉลากหวานมันเค็มก่อนซื้อ article
จานด่วนขึ้น5-10บาท ขู่งัดกฎหมายคุมราคา article
ราคาที่ดินปรับขึ้นต่ำสุดรอบ 5 ปี จังหวัดชายแดนเพิ่มต่อเนื่องรับเออีซี article
บิ๊กแบรนด์แห่ปักธงหนองคาย ดักกำลังซื้อลูกค้าไทย-ลาว รับเปิดอาเซียน article
กม.ใหม่ US.ความปลอดภัยอาหาร คุมเข้ม "ซัพพลายเชน" ผู้ผลิตร้องบทลงโทษหนักเกิน article
ผลผลิตน้ำตาลปี 57 ดีเกินคาด article
วาโก้โอดการเมืองฉุดยอดขายทรุด article
ผู้ค้าราชประสงค์วางมาตรการ รปภ.-จัดโปรโมชั่นกระตุ้นยอดขาย article
เปิดโพย 30 จังหวัดน่าลงทุนปี 2557 รับคลื่นธุรกิจ "อสังหาฯ-ค้าปลีก" บูม article
"แม็ค" เดินเกม "ยีนส์ ฟอร์ เอเชีย" แตกเซ็กเมนต์...แตกไลน์บุกไทย-เทศ article
ค้าปลีก-สินค้าฝ่าม็อบแห่ปลุกยอด"ตรุษจีน" article
แพ็กเกจใหม่ ยอดขายเพิ่ม article
แนวโน้มคอมมูนิตี้มอลล์แรงไม่หยุด “คอลลิเออร์ส”ชี้กทม.รอบนอกบูม article
3 ห้างในเครือสยามพิวรรธน์ จับมืออัดโปรโมชั่นตรุษจีน article
พาณิชย์ ชี้ราคาหมูช่วงตรุษจีนสูงขึ้น วอนผู้ประกอบการคุมราคา article



Copyright © 2014 All Rights Reserved.